Ayam Lapis Sayuran

Source : Tabloid Saji

Bahan :

400 gr fillet dada ayam. Potong lebar, tipis
1/2 bungkus royco ayam
1/2 sdt air jeruk lemon

Bahan isi :

1/2 buah bawang bombay, cincang
100 grm wortel, potong dadu kecil
100 grm kacang polong
100 grm jamur kancing, belah 4
1/2 bungkus royco ayam
1/4 sdt lada bubuk
1/4 sdt gula pasir
100 ml air1 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air untuk pengental
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan saus :

1/2 buah bawang bombay, cincang
2 buah tomat, buang biji, potong dadu kecil
120 grm saus tomat
1 sdt royco ayam
1/2 sdt lada hitam
1/4 sdt gula pasir
200 ml air
1/2 batang seledri, potong halus
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat :

1. Lumuri ayam dengan royco dan air jeruk lemon, Sisihkan.
2. Isi : panaskan minyak. Tumis bawang bombay sampai harum. MAsukkan wortel, kacang polong dan jamur kancing. Aduk sampai layu.
3. Masukkan royco, lada bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang. Kentalkan dengan alrutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup.
4. Ambil selembar ayam. Beri isi. Gulung. Letakkan di pinggan tahan panas oval yang dioles margarin.
   
5. Saus : panaskan minyak. Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu Masukkan saus tomat, royco, lada hitam dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai kental. Tambahklan seledri. Aduk rata.
   
6. Tuang di atas gulungan ayam. Letakkan di loyang yang diberi sedikit air. Oven 50 menit sampai matang.

Ok... menurut resep sih itu udah siap.. Tapi...menurut ku itu blm, karena pas ngerasain, kok rasanya kurang meresap bumbu2 nya ke dalam ayam n rasanya terlalu biasa jg, mama ku blg udh kayak gulai ayam, krn ternyata banyak airnya jd kyk berkuah gtu.. Stelah nyari akal (cem btul aja) kyknya klo di goreng enak gtu..ya udh untung aja ada bumbu tepung goreng instan (aku pakai yg spicy), lumurin la tuh ayam dgn tepung, trus d goreng..and saus yg bekas ayam td lumurin di atasnya, ternyata..mantap jg! x)

Lumpia

Iseng2 ada kulit lumpia, trus buat isinya pakai isi risol ,hehehe kentang, wortel d potong kecil2, pakai kornet dikit trus tumis dgn bawang bombay, bawang putih, tambahin garam, gula ,merica, kaldu bubuk and tepung terigu dikit aja. Trus di goreng~ jadila lumpia asal2 buat ganjel perut heheheh

Kentang Panggang Saus Teriyaki

Ini salah satu makanan (yang menurutku) enak n gk perna bosan makannya, Kentang panggang teriyaki ,dptnya tentu aja dr majalah, resep aslinya cuma pakai kentang aja, dan itupun kentangnya kentang rendang, yang kecil-kecil itu. Trus krn kmrn ada brokoli teronggok gk tau mau diapain ya udah coba2 di campur ternyata makin enak pun. Hehehehe Resepnya~

Bahan :

500 gr kentang rendang (aku pakai kentang biasa, abis d kukus potong aja kecil2)
1sdm margarin
3 siung bawang putih, cincang
1/2 sachet saus teriyaki
2 sdm peterceli cincang
3 sdm keju parut 2 sdm wijen (aku gk pakai hehe)

Bahan Saus :

100 gr mayonise
1 sdm gula
1 sdt merica
1 sdm saus cabai
1/2 sachet saus teriyaki

Cara membuat nya :

1. Cuci bersih kentang lalu kukus hingga mateng, angkat, kupas kuliatnya, sisihkan
2. Tumis bawanr putih hingga harum, masukkan kentang lalu tambahkan 1/2 sachet saus teriyaki. Masak sambil aduk hingga bumbu tercampur rata. Taburi cincangan peterceli, aduk, angkat.
3. Masukkan kentang pada wadah tahan panas. Sisihkan.
4. Buat sausnya,: campur mayonaise, gula, 1/2 saus teriyakierica, saus cabai, aduk rata.
5. Tuang saus di atas kentang lalu taburi atasnya dengan keju parut dan wijen. Panggang kentang dalam oven selama 15 menit. Siap di makan!
   

Lemon Tree

Duh, this song like want to mocking me. I still remember the first time I heard this song when I was 11 years old, on 1996. And I never thought this song would be on myself. Haha. So here's Lemon Tree by Fool's Garden. (I prefer to show the animated version than the original vers. =)

Untitled

I was/am too lazy to update my blog and also failed to write one post every day as my motivated before. hahahak. Well I pretend to be busy seems like so many thing to do (do nothing).
Actually there are so many story I want to write/share here, but again, this lazy feeling attack me more and more.